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6 artículos
Experimentos filosóficos
Carlos Fraenkel Enseñar Platón en Palestina. Filosofía en un mundo dividido Traducción de Ana Herrera Barcelona, Ariel, 2016, 242 pp. Debatir es necesario en un mundo dividido, y eso puede…
The Act of Killing
Joshua Oppenheimer y su equipo de colaboradores se propusieron la tarea de dibujar el horror en Indonesia. El resultado es The Act of Killing, el documental más aterrador del año pasado.
Procesos de fotosíntesis
Rudy Kousbroek El secreto del pasado Selección y prólogo de Maarten Asscher Traducción de Diego J. Puls Madrid, Adriana Hidalgo, 2013, 210 pp. La crítica literaria es –también– el…
Martabak: si eres diabético no hagas clic aquí
Levantan la tapa, todo es un menjurje de glucosa y ahora imaginen esto: doblan el panqueque cual calzone, lo pican en doce o quince pedazos y todo va a una caja de cartón.
Kopi Luwak: eso que te tomas viene de atrás
En Indonesia el mayor lujo es una cagada. Y no en sentido figurado.
Gudeg: la gente buena habla bajito
Jogjakarta es, en voz muy baja, una de las experiencias multiculturales más intensas. Pero es tan pobre que nadie se ha atrevido a llenar esto de suficientes McDonald’s para arruinarlo todo.