Dos autores leen sendos ensayos y conversan sobre el deleite cotidiano de lo gastronรณmico.
Antonio Calera-Grobet (1972) escritor, editor y promotor cultural. Es autor de la novela En la cรบpula de Globe (CONACULTA, 2003) y Gula. De sesos y lengua (Mantarraya, 2009). Es creador y anfitriรณn de la Hosterรญa La Bota, en el Centro Histรณrico.
Escritor, editor y promotor cultural. Ha publicado 8 libros, entre ellos Zopencos (2013), Yendo (2014) y Sayonara (2015). Es propietario de Hosterรญa La Bota.
