Editor de arte de Letras Libres
Decil
El calendario antiguo de Roma empezaba con la primavera. El primer mes era Martius (marzo), en honor a Marte; el quinto, quintilis, luego llamado Julius (julio), en honor a Julio César;…
Carleton Beals. Disidente solitario
“Nosotros los latinoamericanos le debemos mucho a Carleton Beals”, comentó en una ocasión Carlos Fuentes durante una gira de conferencias por Estados Unidos. La deuda a la que se refería…
Sobre la “Historia heterodoxa de la gastronomía occidental”, de Héctor Zagal (núm. 152)
Los hábitos alimenticios no solo implican tu nivel de conciencia sino, además, el grado de reconciliación con tu propio ser. Obviamente solo tienen “hábitos alimenticios” quienes…
Verne en Vigo
Julio Verne, el capitán Nemo y la bahía de Vigo tienen algo más en común aparte del capítulo viii de la segunda parte de Veinte mil leguas de viaje…
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