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19548 artículos
Paul Theroux se cruza con la Bestia /2
Theroux viajó en tren desde Boston hasta la Patagonia recorriendo la misma ruta que siguen los migrantes centroamericanos. En esta, la segunda entrega, el viaje se centra en el centro de…
Cuando la fe sirve a la democracia
En el mensaje de Sicilia -producto del dolor propio y colectivo, y resultado de su fe- hay ecos del antiguo profetismo: sensibilidad al mal y la injusticia; indignación, agitación, angustia…
La cabeza parlante
Los sombríos viejos de una aldea remota llegaron a consultar a la Cabeza Parlante.
Lamento del optimista
Presionado por los reporteros, el líder Maldonado hizo una recapitulación a fondo sobre la buena fortuna que las crisis, los desastres y los colapsos que han azotado a la patria han…
Capitán América contra la prima de riesgo
Cuanto peor es la situación, más nos refugiamos en la fantasía. La que ahora nos toca, mientras la crisis abre un boquete bajo nuestros pies, es tremendamente rancia.
Elementos de paralexicología: La irreferencia
Una rama más de la caprichosa disciplina de la paralexicología.
Paul Theroux se cruza con la Bestia /1
Paul Theroux viajó en tren desde Boston hasta la Patagonia recorriendo la misma ruta que siguen los migrantes centroamericanos. En esta, la primera de tres entregas, viajes separados en el…
Todo lo que usted quiso saber sobre vacunas y no pensó en preguntar
Vacunarse en México no ha sido un dilema ni un lujo sino una de las prácticas más democratizadas que podamos ostentar.
Clásicos de adolescencia: Mis adolescentes vergüenzas
Todos los tenemos: aquellos libros, discos y películas que definieron nuestros años juveniles y orientaron nuestra vehemencia, solo para terminar, bajo el juicio de la mirada adulta, un poco…
El salón de la infamia
La reciente huelga de jugadores de futbol americano iluminó no sólo las tensiones laborales sino las cuestiones médicas no atendidas en esa poderoso negocio deportivo.
Ciruelo bajo el alero
El incierto origen de una cuarteta posiblemente japonesa.
Clásicos de adolescencia: Magical Mystery Tour
Una entrega más de la serie que exhibe aquellos libros, discos y películas que definieron nuestros años juveniles y orientaron nuestra vehemencia, solo para terminar, bajo el juicio de la…
Sobre héroes y escombros
Imágenes de la muestra Un proyecto revolucionario: Cuba de Walker Evans a hoyen el Museo J. Paul Getty de Los Ángeles
Microbuses y colectivos, el origen del mal
Los graves y múltiples problemas que representan los microbuses en la Ciudad de México.
Avances incomprendidos
Hay quienes hablan de regular las tasas de interés para los microcréditos. Es una tontería. Pasan por alto que el costo de dar crédito y cobrarlo no es menor en las transacciones pequeñas.
Metafísica para glotones
En esta crónica, bien salpimentada de libros e historias, Villoro rememora una cena con amigos en el mítico restaurante El Bulli, que estará cerrado al público hasta el 2014, y recorre los…
Historia heterodoxa de la gastronomía occidental
El hambre es la medida de todas las cosas. Efraín Huerta Hoy se come mejor que nunca Me gusta desayunar bien: dos especies distintas de fruta, leche light deslactosada, frijoles…
El hombre y la comida: un tortuoso affaire de amor y odio
González Crussí traza las pautas para una historia mínima de la anorexia: desde los hábitos alimenticios y los problemas de salud de Heliogábalo hasta las modelos que han muerto recientemente…
No coma sin antes leer esto
El aclamado chef norteamericano revela en esta especie de confesión personal algunas historias de cocina y arremete contra clichés y mitos del universo culinario.
Pescadito de mar
Por accidente, una cena con amigos conduce a Beltri a un descubrimiento: el ceviche, que consideramos tan nuestro como el mariachi, podría provenir de los barcos de piratas holandeses, que lo…