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La otra obesidad
Los nuevos impuestos contra la obesidad no pretenden recuperar los costos de un programa que la combata; y ni siquiera lo proponen, como si el mero hecho de aumentar los precios redujera la obesidad.
Gordura mexicana
Las estadísticas y las campañas de las secretaría de salud parecen confirmar lo que Novo escribió en los treintas: "Los mexicanos las prefieren gordas".
Arepa de huevo: notas al margen de Cien años de soledad
Doña Rosa fue una adelantada a su tiempo. Estaba reinventando algo que parecía agotado en sí mismo mientras pocos kilómetros al norte, en un local de Barranquilla, una generación de malandros…
Coca Cola y la mamá de Bambi
El mal hacer de la política prescribe abrazarse a los lugares comunes y la pobreza analítica, inventar a otros responsables para no tener que mirarse en el espejo.