En este video la chef nos habla de su condimento favorito: el chile. El chile es un ingrediente sensual y divertido capaz de transformar por completo el sabor de cualquier platillo.
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a Margarita 1. Pájaro de doble agüero Pájaro venido aquí, a la zona del fuego y los cacharros, las alianzas, los frutos, las cenas que enamoran. Proclive a lo pequeño, en la mesa desierta…
Nuestro tiempo nos ordena derribar dioses, no erigirlos. Hoy en día estamos seguros de que ninguno de nuestros contemporáneos merece estar en un pedestal. Hemos llegado a la…
Frente al avance de la extrema derecha, la izquierda debe retomar la iniciativa donde mejor lo sabe hacer: creando y fortaleciendo instituciones que promueven la solidaridad y la inclusión.
Ese puerto existe (1959) fue el primer libro de Blanca Varela, una mujer de apariencia frágil y de recia fibra audaz. Lo publicó, “un poco contra su voluntad, casi empujada…