En este video la chef Zahie Téllez nos habla de su condimento favorito: el chile. El chile es un ingrediente sensual y divertido capaz de transformar por completo el sabor de cualquier platillo.
Lección impartida a mi hijo Sebastián el 15 de abril de 1999, es decir, hace ya veinte años. A juzgar por el libro de texto de mi hijo Sebastián que debe apegarse al programa vigente en…
En diciembre de este año se cumplen setenta años de la muerte de Xavier Villaurrutia. Queremos sumarnos a esa conmemoración presentando estas dos cartas dirigidas a Pedro Henríquez Ureña. Las…
En un turbulento periodo histórico, E. M. Forster defendió la libertad de expresión. A partir de los ataques que recibió, Buruma reflexiona sobre el papel de la tolerancia en las democracias…
¿De qué tamaño tendrá Diosel corazón? ¿Le late a Dios, olo tiene detenido? Debe ser más impresionanteque la mezquita deCasablanca por adentro:ya me figuro el ventrículo izquierdo,su…