En este video la chef Zahie Téllez nos habla de su condimento favorito: el chile. El chile es un ingrediente sensual y divertido capaz de transformar por completo el sabor de cualquier platillo.
Cioran declaró su fobia por Freud. No era la única suya, por cierto. La fobia es una defensa ante algo o alguien que se siente como adversario temible. Las mil páginas de…
El New Yorker inauguró un nuevo blog el día en el que comenzó el año del buey. Carta desde China, se llama y contiene pequeñas entradas firmadas por Evan Osnos, el jefe de redacción en Pekín…
En una época donde la imagen se ha banalizado, el punto de vista de Jones es interesante: la pintura figurativa debe ofrecer una mirada fresca, más allá de la “trivialidad de lo instantáneo”.
El juego animal pone en tela de juicio que la lucha por la supervivencia sea el único motor de los seres vivos. Del darwinismo al electrón este ensayo invita a ver la libertad lúdica como un…