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19609 artículos
Kiko Zeballos, chef
“El truco está en la simpleza” De un tiempo a esta parte, la cocina peruana se encuentra de moda en Madrid. Abundan los pequeños restaurantes peruanos, que preparan con mayor o menor éxito…
Mientras diluvia, 3
Entrevista en Otras Voces El problema del abasto de agua es extenso y apremiante; permite innumerables lecturas y aproximaciones. Una de estas es la que persigue Cynthia Ramírez en su…
Gabriela Aguirre, vendedora de tinas y jacuzzis
“El problema no son las tinas, la gente desperdicia agua siempre” Gabriela Aguirre es vendedora de muebles para baño de una conocida tienda sobre División del Norte, al sur de la Ciudad de…
Mientras diluvia, 2
Historias de la escasez 1 A la ciencia ficción podría llamársele, con más precisión, ficción especulativa, tal como propuso en los años sesenta –aunque con poco éxito– el escritor…
Mientras diluvia
Las señales han estado ahí desde hace mucho tiempo, en los periódicos y en los programas de televisión. La gente externa sus quejas, manda cartas, denuncia. El gobierno ha advertido, lanza…
Maribel Tovar, lesbiana y madre de dos niñas
“Los hijos te sacan del closet” “Mamá” y “mami” son, respectivamente, Maribel Tovar (antropóloga) y Tati Quiñones (fotógrafa), al menos así las llaman Ariadna (3) y Sol (1), sus dos “clones”,…
Todo ángel es visible
Por Anselmo Guiú y Guiú, Reportero emérito exclusivo de El Minutario. “Premio Internacional Almolongas de Periodismo” Aquí a mis espaldas tenemos a la reportera Perla Cristal…
Lo que hice el fin de semana pasado
Hoy es el día en que inauguro una sección que a ustedes probablemente no les gustará. No se preocupen: la limitaré a esta única entrada. ¿Por qué? Porque nos gusta la variedad, aquí, en su…
El paro y la conservación
Es sabido que la izquierda puede ser tan perfectamente conservadora como la derecha, y que en ciertos aspectos lo es mucho más. En España, por ejemplo, la izquierda –el gobernante PSOE y…
Vacaciones presidenciales (2)
Sarkozy en Cap Nègre Se escucha con frecuencia esa teoría u opinión de que cuando uno se relaja después de un largo periodo de trabajo arduo o estrés, uno se enferma, pues baja la guardia. Eso…
Los juegos de la selección
El 09/09/09 tenía que ser un día sospechoso. Un predicador cumbiero con unas latas de Jumex que simulaban ser una bomba secuestró un avión y dejó sus discos en él. Bien dijo Vila-Matas que se…
El futuro papel del papel
La República de las Letras impresas vive hoy momentos de tensión y nerviosismo debido a los cambios que está generando la digitalización de libros y artículos. El proyecto de Google, que ha…
Otro maldito complot (no se hagan)
14:17 Es muy raro que un avión secuestrado y con amenaza de bomba esté rodeado de empleados del aeropuerto, camarógrafos, porristas del Atlante, mimos, vienevienes y quien quiera acercarse.…
Agustín Fernández Mallo, físico y escritor
“Vivimos en el mejor de los mundos posibles hasta ahora conocidos, y viviremos aún mejor” Han pasado tres años desde que la pequeña editorial Candaya publicara la primera novela de este físico…
Claudio Esteva-Fabregat, antropólogo y pasajero del Sinaia
“Yo no creo que un hombre se haga en la guerra” El doctor Esteva Fabregat nació en noviembre del 18, y su biografía incluye la fundación de la primera Escuela de Antropología de España, en los…
El chirrión por el Juanito
Así pues, el humilde y muy luchón y multiusos Rafael Acosta, el militante en las filas del Partido del Trabajo (uno de esos clubes que los contribuyentes al Fisco pagamos para que nutran aún…
Cartones de Abelardo y Eloísa
Desde finales de 2001 la crisis económica argentina atrajo, a la par de un exilio en masa nunca visto desde la dictadura militar —aún recuerdo las colas inmensas de gente que esperaba día y…
El Tri, voluntad y confianza
En las gradas de un estadio de futbol hay una obvia necesidad de confiar, de creer, de atreverse a caer de espaldas con la certeza de que alguien estará ahí para sostenernos. Y en la cancha,…
Carlos Morales, escritor y freelancero
“La escritura por un cheque para pagar la renta puede no ser un drama.” Escribe como freelance para tres revistas que por pudor no nombrará; una lo manda de viajes como turista, la otra lo…
Di no a los intelectuales
por el Dr. en periodismo Anselmo Guiú y Guiú, reportero exclusivo de El Minutario, “Premio Universal de Periodismo Almolongas”. Como se puede observar a mis espaldas, la iniciativa de que el…