En nuestra edición de noviembre omitimos el crédito de la agencia Magnum en el Portafolios fotográfico de Abbas dedicado al Islam. Ofrecemos una disculpa a Magnum y a nuestros lectores. –
La primera tarea de César Yáñez, director de comunicación del gobierno de la capital, es alinear, como pequeñas partituras, cinco o seis periódicos en…
En uno de sus numerosos ensayos sobre la traducción, Octavio Paz nos recuerda a un monje tibetano, Marpa, maestro de Milarepa, que ostentó en vida y con orgullo el significativo…
La sobra de la pesca. La anguila la mojarra lo sin nombre lo fuera de lugar lo arrastrado en las redes en una muerte ajena que no le corresponde. Los has visto en el muelle cientos vivos…
En México el término es moronga, una receta casi idéntica a las morcillas del resto de América y de España, similares a su vez al boudin de sangre tan bien ejecutado por los franceses y…